Mis recetas anticáncer

Odile is a 34 year old physician who was diagnosed with metastatic ovarian cancer in 2010. After the shocking news she began looking for any information and found the close relationship between cancer and poor nutrition. Also that food was barely considered during treatment. After the third cycle of chemotherapy and taking care of the food, the cancer was gone. / Odile es una mujer de 34 años, médico de familia y madre de un niño que en las charlas observa inquieto cómo su madre habla a un montón de gente. Odile fue diagnosticada de cáncer de ovario con metástasis en 2010. Tras el shock que supuso la noticia de su diagnóstico comenzó a buscar toda la información referente a la relación cáncer-alimentación. Su formación en medicina supuso una gran ayuda para tal empresa. Descubrió que existe una íntima relación entre el cáncer y una alimentación deficiente -relación ampliamente documentada por estudios científicos- pero al mismo tiempo se dio cuenta que la alimentación apenas se tenía en cuenta en el tratamiento convencional. Tras el tercer ciclo de quimioterapia y cuidando al máximo la alimentación, el cáncer había desaparecido. El deseo de Odile de compartir lo aprendido la llevó a crear su página web Mis recetas anticáncer, así como a impartir talleres y conferencias sobre el tema, actividades que compagina con su trabajo como médico de familia.