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Los 10 superalimentos verdaderosEn medio del boom de publicaciones sobre superalimentos, hemos elegido diez que han sido profundamente estudiados y con sus beneficios documentados. Son alimentos que siempre han estado con nosotros, demostrando que no es necesario buscar en otras culturas, países o cocinas una gama de...
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El secreto de un ganador (Pocket)En 2011, Novak Djokovic ganó diez títulos, tres Grand Slams y cuarenta y tres partidos consecutivos. ¿Cómo un jugador plagado de dolores, dificultades respiratorias y lesiones en la cancha se convirtió en el número uno del mundo? Cambió lo que comía. Djokovic ha creado...
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La dieta SirtfoodBasada en ensayos que mostraron un aumento en la masa muscular magra y una pérdida constante de peso de 7 libras en el transcurso de solo una semana, la dieta Sirtfood está revolucionando la nutrición deportiva y la alimentación saludable. Esta es una dieta...
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Nuestro amigo el colesterolDespués de hablar mucho del colesterol “bueno” y “malo”, la gente ha llegado a creer que este elemento clave para la vida es nuestro enemigo. Sin embargo, conviene dejar claro que no hay salud sin colesterol. / Tras hablar mucho del colesterol «bueno» y...
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La paradoja vegetalLa mayoría de nosotros hemos oído hablar del gluten. En The Plant Paradox, el renombrado cardiólogo Dr. Steven Gundry revela que el gluten es solo una variedad de una proteína vegetal común y altamente tóxica llamada lectina. Las lectinas se encuentran no sólo en...
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Alimentación y rendimiento intelectualAna María Lajusticia ha sido, durante décadas, la mayor defensora del correcto cuidado de nuestro cuerpo. Este trabajo nos da las claves para conseguir un rendimiento intelectual óptimo, proporcionándonos las herramientas para alcanzar el mejor estado de salud y rendimiento mental y, por tanto,...
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Vegetarianos con cienciaEstas páginas son una herramienta imprescindible para los vegetarianos, para las personas que piensan en eliminar de su dieta la ingesta de carnes y pescados y para todos aquellos que quieran saber más sobre este estilo de vida. / Estas páginas son una herramienta...
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La dieta del intestinoLos últimos descubrimientos científicos demuestran que es posible influir en las bacterias intestinales a través de nuestra dieta y, por tanto, controlar nuestro peso corporal. Este libro explica todas estas relaciones y, a través de consejos prácticos y recetas fáciles, nos ayuda a reprogramar...
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Química en la comidaEl periodista Hans-Ulrich Grimm, experto en salud y alimentación, lleva a cabo una seria y exhaustiva investigación en la que denuncia los métodos fraudulentos de las industrias alimentarias y la escasa intervención de los gobiernos. / En esta obra, el periodista Hans-Ulrich Grimm, experto...
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Superalimentos¿Sabías que los superalimentos aumentan los niveles de energía ayudando a depurar el organismo, mejorando la salud física? Los superalimentos aportan una alta concentración de vitaminas, minerales, antioxidantes, ácidos grasos esenciales y fibra. La nutricionista Carla Zaplana presenta una guía completa para sentirte bien...
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El engaño de los edulcorantes con esteviaA pesar de todo el revuelo publicitario, la stevia no es la pequeña hierba inocente que parece. Los edulcorantes de stevia son productos químicos altamente refinados, poco diferentes de cualquier otro edulcorante artificial, con muchos de los mismos inconvenientes y peligros. En este libro...
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La guía completa del ayunoLa Guía completa para el ayuno explica cómo el ayuno es bueno para la salud, quién puede beneficiarse del ayuno, la historia del ayuno y las diversas formas de ayunar: intermitente, en días alternos o extendido. Aprenda qué esperar al comenzar a ayunar y...
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Fermentados vegetales para flexivegetarianosLos seres humanos necesitamos compartir lo que nos aporta bienestar. El arte de la fermentación vegetal nos permite volver a lo natural, a lo artesanal, a lo saludable, a lo económico y a lo hecho en casa con cariño. / Si yo fuera una...
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La trampa del quesoEl Dr. Neal Barnard revela una verdad impactante: el queso puede ser peligroso. Cargado de calorías, grasas y colesterol, el queso puede hacerte ganar peso y provocar una serie de problemas de salud. Esta dieta fácil de seguir incluye un tesoro de recetas saludables...
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Hermanos tiernosChantal y Lionel Clergaud nos cuentan las virtudes beneficiosas de los brotes y por qué constituyen un rico aporte para nuestro organismo. ¡Este libro incluye sesenta recetas ilustradas! / Desde la noche de los tiempos, las diferentes civilizaciones pronto reconocieron las virtudes de las...
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La dieta ácido-alcalina¡Descubre cómo conseguir una dieta equilibrada con PH! Un cuerpo sano regula naturalmente el pH de sus diversos sistemas. Pero cuando aparecen enfermedades o dolencias, disminuir la carga ácida en nuestro cuerpo podría ayudar a restaurar nuestra salud. Este libro cubre la teoría y...
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Mi niño viene sanoBasándose en estudios científicos y su experiencia como madre, Odile Fernández ofrece información detallada sobre los alimentos más adecuados para los niños y sus propiedades, haciendo hincapié en la lactancia materna y los productos frescos y mediterráneos. / Todos queremos que nuestros hijos crezcan...
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Fin de semana depurativo para flexivegetarianosUn fin de semana de limpieza sirve para desconectar, reflexionar, divertirse, hacer nuevos amigos y recargar pilas. Ana Moreno te abre la puerta a 48 horas de cuidarte. / ¿Dispones de un fin de semana para desconectar, cuidarte y pensar un poquito en ti?...
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Nutrición integrativa para toda la familiaEste interesante libro responde a muchas preguntas sobre alimentación, dieta y temas similares. La autora es muy conocida por haber escrito otros bestsellers y por sus apariciones en televisión. / Hoy queremos estar más sanos, ser más esbeltos y tener más vitalidad, pero se...
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Ayunar es fácilEl ayuno es un método de curación comprobado para muchas dolencias. Cuando no necesitamos gastar energía en la digestión, nuestro metabolismo puede centrarse en reparar, limpiar y sanar nuestro cuerpo. Aprenda cómo realizar un ayuno de curación con la asesora en nutrición Barbara Simonsohn....
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