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Autor de éxito, profesor de química e investigador profesional, Dario Bressanini revela en este libro los fundamentos científicos de la pastelería. Los cinco capítulos del libro detallan la estructura y propiedades de los ingredientes esenciales para la pastelería: azúcar, huevos, la familia de las...

Dexter y Emma se acaban de conocer. Pero después de sólo un día juntos, no pueden dejar de pensar el uno en el otro. A lo largo de los años, se revelan instantáneas de su relación el mismo día (15 de julio) de cada...

El ser humano ha desarrollado a lo largo de los últimos siglos hábitos alimenticios que lo alejan de su verdadera naturaleza. Los humanos primitivos dedicaban gran parte del día al descanso y la caza, y su fisiología les permitía reducir sus comidas diarias a...

Especialmente adaptado para los más pequeños, para leer con mamá y papá, para acercarse a los textos sagrados de una manera sencilla. La lectura va acompañada de espléndidas ilustraciones que representan escenas y personajes con extrema claridad, correspondientes al texto original, revelando el significado...

Los síntomas que llamamos “enfermedades” son reacciones del organismo que aparecen cuando perdemos el equilibrio. Las enfermedades nos envían mensajes. Tenemos que aprender a escucharnos a nosotros mismos para entender lo que nos dicen las enfermedades. / La salud no es la ausencia de...

Nueva Orleans es un refugio seguro para Celine Rousseau. Celine rápidamente queda cautivada por la vibrante ciudad, desde su música hasta sus veladas elegantes e incluso su peligro. Nueva Orleans se ve atrapada por el terror de un asesino en serie suelto, uno que...

Un miedo en azul, el rojo de la vergüenza, el amarillo de los celos, el verde de la envidia, el naranja de la alegría y el gris de la tristeza: seis apasionantes historias para comprender mejor nuestros sentimientos. / El miedo azul, el rojo...

Bay no recuerda su casa en Australia. Olvida que estaba luchando para salvar los océanos. Su madre conserva sólo algunas fotografías y libros con los conocimientos oceanográficos de su padre. Para borrar un pasado de su mente, se encuentra con múltiples versiones de quién...

Una nueva edición del clásico de Charles Dickens de 1843. Es la historia de Ebenezer Scrooge, quien desprecia la Navidad y todo lo relacionado con ella. Cuando el fantasma del ex socio comercial de Scrooge lo visita en Nochebuena, siete años después de su...

Un libro dentro de un libro, este colorido cuento explora las ideas de encajar, apreciar a los demás y mirar las cosas desde otra perspectiva utilizando la personalidad y el ingenio para presentar conceptos básicos de color. / Gris sólo quiere sentirse integrado. Pero...

Desde que Unicornio se mudó al vecindario, Cabra se ha sentido mal. Goat pensó que su bicicleta era genial, ¡hasta que vio que Unicornio podía volar a la escuela! La Cabra hizo cuadrados de malvavisco que casi salieron bien, ¡pero el Unicornio hizo que...

Polter y la pequeña Sarah cuenta la historia de dos seres excepcionales. En el planeta donde vive Polter, necesitan urgentemente un mechón de pelo de "una chica de fuego" y él es el encargado de conseguirlo. ¿Le regalará la pequeña Sarah uno de sus...

Cuando el último invento de Chilly, el Good Bird, choca contra el iceberg de los pingüinos, separa un trozo de hielo y envía a los pingüinos a la deriva mar adentro. ¿Podrá inventar una máquina para llevarlos a casa antes de que una orca...

Puede que la burra Dilly sea pequeña y torcida (y no tan joven como solía ser), pero cada día lleva con amor a los niños a la escuela. ¡Eso fue hasta que su dueño la reemplazó con un caballo joven! ¿Es la pobre Dilly...

Cuando se van a dormir, los pequeños hipopótamos cuentan periquitos, porque les encantaría volar. Y los castores cuentan las mariquitas, porque el rojo es su color favorito. Los niños, ya sabes, cuentan ovejitas. ¿Pero qué cuentan las ovejas para conciliar el sueño? / Cuando...

¿Quién dice que los fantasmas se divierten en Halloween? En esta nueva y divertida incorporación a los libros más vendidos de Jean Reagan y Lee Wildish Cómo..., ¡los niños están a cargo! Dos niños muestran a los lectores jóvenes cómo tener un Halloween espeluznante...

Con el propósito de seguir una tradición ancestral, hemos continuado con la iniciativa de recopilar cuentos que cuentan los abuelos. Esta es una hermosa antología de brujas, hadas y sirenas. Un puente simbólico entre generaciones, que los niños siguen disfrutando y al mismo tiempo...

El miedo a la oscuridad, el miedo a los monstruos, a ir al médico, el miedo a nadar o perderse, todos se convierten en una oportunidad para crecer y superar las dificultades. / El miedo a la oscuridad, a los monstruos, a ir al...

Archie está siendo juzgado por asesinato y hay pruebas acumuladas en su contra. Betty, Veronica y Jughead saben que Hiram Lodge está incriminando a Archie, pero ¿cómo pueden demostrarlo? La pandilla idea un último plan para demostrar la inocencia de Archie: tienen que regresar...

¿Sientes que no perteneces? No estás solo. El mundo nunca ha estado más conectado y, sin embargo, la gente está más sola que nunca. Ya sea que nos sintamos indignos, alienados o ansiosos por nuestro lugar en el mundo, la ausencia de pertenencia es...