Recetas fáciles con aguacate

El autor de este libro ha seleccionado las mejores, más variadas y fáciles recetas con aguacate de la cocina contemporánea, aunque también incluye algunos platos tradicionales que ya tienen estatus de clásicos. Cubre todas las comidas del día, explicadas de forma sencilla y práctica. Y cuenta con una guía para seleccionar, madurar y conservar esta delicada fruta, muy útil a la hora de comprarla o prepararla a nuestro gusto. / No hay producto más versátil que el aguacate. La autora de este libro ha seleccionado las mejores, más variadas y fáciles recetas con aguacate de la cocina contemporánea, aunque también incluye algunos platos tradicionales que ya tienen categoría de clásico. Abarca todas las comidas del día, explicadas de forma sencilla y práctica. Y cuenta con una guía para seleccionar, madurar y conservar este fruto tan delicado, de gran utilidad a la hora de comprarlo o prepararlo a gusto nuestro.