El arte de beber

¿Existe un arte para beber alcohol? ¿Puede ser la bebida una virtud? El humanista renacentista y poeta neoclásico Vincent Obsopoeus (ca. 1498-1539) así lo creía. En las tierras vinícolas de la Alemania del siglo XVI, presenció el nacimiento de una nueva y tóxica cultura de borracheras, novatadas, presión social y consumo competitivo de alcohol. Alarmado e inspirado por el Arte de amar del poeta romano Ovidio, escribió El arte de beber (De Arte Bibendi) (1536), un manual para beber con placer y discernimiento.

Argumentando que la moderación, no la abstinencia, es la clave para una sobriedad duradera, y que beber puede ser una virtud si se hace con reglas y límites, Obsopoeus nos enseña a controlar nuestra bebida, a ganar amigos en reuniones sociales y a brindar como es debido. Pero también afirma que beber en exceso de vez en cuando está bien, e incluso nos enseña cómo ganar en juegos de beber, citando su amplia experiencia personal.